Mide- barsak problemleri toplumda çok sık yaşanan sağlık problemleri arasında yer almaktadır. Çoğumuzun yediğimiz besinlerden şikayetleri vardır. Özellikle gaz ve şişkinlik problemleri yaygındır. Genelde hangi besinin bizde gaz ve şişkinlik şikayeti oluşturduğunu besinleri deneyerek bulmaya çalışırız. Fakat birden çok besin bizde gaz ve şişkinlik problemi yaratıyorsa işte o zaman bu besinleri bulmak zorlaşır ve hayatımız boyunca gaz-şişkinlik problemi yaşamak zorunda kalırız. Gaz ve şişkinlik problemlerinin oluşma sebebi yediğimiz besinlerin vücutta sindirilememesidir. Sindirilmeyen besin vücutta şişkinlik, ödem ve gaz gibi şikayetler oluşturur. Gaz ve şişkinlik problemlerini oluşturan bildiğimiz en yaygın besin  inek sütüdür. İnek sütü içerisinde ki laktozu sindiren laktaz enzimidir ve çoğu kişide laktaz enzimi vücuttan salgılanmaz veya yetersiz salgılanır. Siz süt veya sütlü gıdaları tükettiğinizde enzim eksikliğinden dolayı vücutta sindirilmeyen süt, gaz ve şişkinlik oluşturur ve buna tıp dilinde laktoz intoleransı denir. Süt en fazla bildiğimiz sindirilmeyen besindir ama ya diğer besinleri vücudunuz sindiremiyorsa? İşte bu noktada sizin sindiremediğiniz ve size dokunan besinlerin ne olduğunu YORK TESTİ ile tespit edebilirsiniz. Gaz, şişkinlik ve ödem problemleri olan kişilerde yapılan YORK TESTİ sonuçlarında, hastaların sindirilemeyen besinleri beslenmelerinden çıkardıklarında şikayetlerinin %82-95 oranında azaldığı tespit edilmiştir.

Burcu Hanım , 32 yaşında , bir şirkette genel müdür olarak çalışmakta. Sık sık seyahat etmek zorunda olduğu yoğun bir çalışma hayatı var Burcu Hanım’ın. Bu dönemde Burcu Hanım gaz, ishal, barsak krampları, şişkinlik, bulantı şeklinde sağlık problemleri baş göstermesi üzerine bir gastroenterolog doktoruna başvurdu. Yapılan kolonoskopi ve kan tetkikleri sonucunda doktoru Burcu Hanım’a İrritabl Barsak Sendromu tanısı konduğunu belirtti ve ilaç tedavisi başlandı. Bu hastalığın nedeni konusunda doktoruna sorduğunda, doktoru nedeninin belli bir sebebi olmadığını , sıkıntı ve stres ile alakalı olabileceğini belirtti, kendisine dokunan , gaz ve şişkinlik yapan besinleri deneyerek beslenmesinden çıkarmasını  önerdi. İlaç tedavisi ile biraz daha rahatlayan Burcu Hanım yıllarca kendine dokunan besinlerin neler olabileceğini deneyerek bulmaya çalıştı fakat bu konuda başarılı olamadı. Şikayetleri bazı dönemlerde azalsa da , bazı dönemlerde çok fazla şiddetini arttırdığı için seyahat edememeye başladı, artık iş hayatını da hastalığı etkilemeye başlamıştı. Bir TV programında diyetisyenin besin intoleranslarından, İBS ile ilişkisinden bahsettiği programı izledi. İnternetten araştırmaları sonucunda yapılan çalışmalar ve yaptıranların memnuniyetlerini okudu ve hemen YORK TESTİ yaptırdı. Sonuçlarında

1. yumurta
2. kaju
3. ceviz
4. maydanoz
5. üzüm

intoleransı olduğu rapor edildi.

Sonuçlarını aldıktan sonra bu besinleri tamamen beslenmesinden çıkardı ;

Burcu Hanım’ın Notu:  yıllardır bu hastalığıma bazı besinlerin sebep olduğunu biliyordum ama böyle bir test ile bu kadar çabuk bana dokunan besinleri tespit edebileceklerini bilmiyordum. Yıllarca hangi besinin bana dokunduğunu deneyerek bulmaya çalıştım fakat çıkan sonuçlarda ne kadar yanıldığımı anladım. Şuan bu besinlerin hiçbirini tüketmiyorum ve şikayetlerimin %90 ı geçti, artık seyahate çıkabiliyorum ve çok mutluyum, teşekkürler YORKTEST…