PANSALT

Sofra tuzu sadece sodyumklorür içermektedir. Sodyumklorür arteriyel hipertansiyon olarak da isimlendirilen yüksek kan basıncının başlıca sebebidir. Kan basıncında meydana gelen en ufak değişiklik bile koroner hastalıklara ve kalp krizi, beyin felci gibi diğer ciddi kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini arttırmaktadır.

Yapılan birçok çalışmaya göre potasyum ve magnezyumdan zengin bir diyet tüketilmesi ile sodyumklorürün zarar verici etkisi azaltılabilmektedir.

PanSalt® bu alanda yıllardır süregelen çalışmalar son ucunda Finlandiyalı araştırmacılar tarafından geliştirilmiştir. Pansalt®'ın geliştirilmesi konusundaki temel araştırmaları Prof. Dr. Heikki Karppanen gerçekleştirmiştir. Pansalt® sofra tuzunda bulunmayan magnezyum ve potasyum mineralleri ile zenginleştirilmiştir. Amerika'da eczanelerde FDA (Besin ve İlaç Teşkilatı) tarafından “Hipertansiyonun diyet tedavisinde kullanılır ” ibaresiyle satışına izin verilen, patentli ve gerçek tuz tadı tek tuz alternatifidir.

PanSalt teknik özellikleri (tadı, yapısı, görünümü) bakımından sofra tuzu ile aynıdır, böylelikle Pansalt® evde, büyük endüstriyel mutfaklarda, hastanelerde ve besin endüstrisinde geniş bir kullanım alanına sahiptir. Yapılan birçok çalışma Pansalt® kullanımı ile günlük sodyumklorür tüketimi %30 ile %50 arasında azaltılmaktadır.

PanSalt s sofra tuzu yerine kullanılan ve sofra tuzunun aksine insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlayan mucizevi bir tuz alternatifidir. Bunun ötesinde Pansalt® ile yapılan çeşitli çalışmalarda sofra tuzunda gözlenen olumsuz özellikler gözlenmemiştir. Pansalt® hipertansif hastalar için tuz tüketimini bir hayal olmaktan çıkarmanın yanısıra halk sağlığı alanında böbrek hastaları veya mineral metabolizması ile ilgili bir rahatsızlığı olmayan tüm bireyler tarafından kullanılabilen bir üründür. Burada vurgulanması gereken başka bir husus ta bebeklerin 2 yaşına kadar beslenmelerinde ister sofra tuzu olsun ister bir tuz alternatifi olsun tuza yer olmadığıdır. Fakat 2 yaşından sonra yetişkin diyetine adapte olmaya başlayan çocukların belirli miktarda tuz almaya başlamaları doğaldır.

PanSalt ile yapılan çalışmalardan elde edilen sonuçlar dünya çapında ilgi görmektedir. Pansalt® Finlandiya başta olmak üzere İngiltere, Amerika, Japonya gibi birçok ülkede sayısız üründe kullanıldığı gibi sofralarda da zevkle tüketilmektedir. Pansalt'la tuz tadından ödün vermeden sağlıklı olduğu kadar lezzetli yemekler yapmanız mümkün olmaktadır. Gerçek tuz tadıyla Pansalt® sofraların vazgeçilmez bir unsuru haline gelmiştir.

Pansalt® Yüksek Kan Basıncını Düşürmektedir ve Antihipertansif İlaçlarla Birlikte Beslenme Tedavisine Destek Sağlamaktadır Heikki Karppanen ve Eero Mervaala Helsinki Üniversitesi Farmakoloji ve Toksikoloji Bilim Dalı, Finlandiya Sofra tuzu (% 98-100 NaCl) yüksek kan basıncına (arteriyel hipertansiyon) ve hipertansiyonun beyin felci, kalp krizi ve böbrek hasarı gibi komplikasyonlarına yol açan başlıca sebeplerden biridir.

Pansalt® (%57 NaCl, %28 KCl, %12 MgSO4-7H2O, %2 sl-lizin-HCl, %1 topaklanmayı önleyici madde) sofra tuzunun yerine kullanıldığında insan sağlığı üzerinde birçok olumlu etkiler yaratan bir üründü.
Son yapılan çalışmalarda Pansalt®'ısn etkileri sofra tuzu ile kıyaslanmıştır.

SONUÇLAR

Lezzet Üzerindeki Etkileri

Pansalt® her türlü besinde sofra tuzu ile aynı lezzeti vermektedir.

Kan Basıncı Üzerindeki Etkileri
Sofra tuzunun aksine Pansalt® insanda gözlemlenen hipertansiyona model oluşturan hipertansif sıçanlarda (SHR) ve beyin felcine eğilimli hipertansif sıçanlarda ( SHRSP) yüksek kan basıncını büyük oranda düşürmektedir. Pansalt® ‘ın antihipertansif etkisi insanlar üzerinde de gösterilmiştir. Pansalt® aynı zamanda enalapril (RenitecTM/ VasotecTM) gibi sıklıkla kullanılan antihipertansif ilaçların etkilerini arttırmaktadır.
SHR lerin yaşam süresi üzerine etkisi

Pansalt® SHR lerin yaşam süresini 3 kat arttırmaktadır.

Yapılan birçok çalışmanın sonucunda Pansalt® kullanımı ile potasyum, magnezyum ve l-lizin tüketiminin arttırılmasının insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaptığı gösterilmiştir.
Yan etkisi yoktur
Pansalt® hiperkalemi, hipermagnezemi veya diğer zararlı etkilere yol açmaz.
ÖZETLE;
Sofra tuzu yerine Pansalt® kullanımı antihipertansif etki yaratır, yaşam süresini uzatır ve kan basıncını düşürücü özelliği ile sıklıkla kullanılan antihipertansif ilaçların etkisini kuvvetlendirir, bunun yanı sıra yan etkisi yoktur.