Eylül 18, 2021

Nohut kilo aldırır mı? Etli nohut yemeği diyette nasıl tüketilmeli?

ile admin

Pilav üstüne ya da başka çabucak hemen hepimizin bayılarak yediği nohut, sağlık açısından da epey yararlıdır. Kilo vermek isteyen kimselerin diyette nohudu nasıl tüketmeleri gerektiğini sizlere derledik. Etli nohut yemeği tanımı:

Akşam yemeğinde sofraların baş tacı lezzetlerden biri olan nohudu ister etle ister tavukla iki biçimde de tüketebilirsiniz. Pilav üstünde bol karabiberli tüketildiğinde tam bir lezzet patlaması yaşayacağınız nohut yemeği düdüklüde çok daha kısa müddette pişerken tencerede de kısa periyodik pişirebileceğiniz efsane lezzetlerdendir. Birçok bakliyatta olduğu üzere nohutta da bir gece evvelden ıslamak en değerli püf noktası. Besin bedeli güçlü olan nohut lif içeriği ile de güçlü olduğundan diyette uzun müddet tokluk hissi uyandıran mükemmel bir baklagildir. Pekala diyette nohut yemeği nasıl tüketilebilir?

DİYETTE NOHUT NE KADAR TÜKETİLMELİ?

Diyet sırasında tüketilecek olan nohudun porsiyon ölçüsünü ayarlarken yaklaşık 6-9 yemek kaşığı yani 2-3 porsiyon nohudun tüketimi olağandır. Çoka kaçıldığı vakit kalori artacağı için zayıflatmaz tam bilakis kilo bile aldırabilir. Bu nedenle haftada 1-2 gün nohut tüketimi ülküdür. 

NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

MATERYALLER:

300 gram kuşbaşı dana eti
3 y. kaşığı tereyağı
1 y. kaşığı sıvı yağ
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 y. kaşığı domates salçası
1/2 y. kaşığı biber salçası
1 ç. kaşığı tuz
1 ç. kaşığı karabiber
1 ç. kaşığı toz kırmızı biber
500 gr. nohut (bir gece evvelce ıslatılmış)
2 su bardağı su

YAPILIŞI:

Kuşbaşı etinin üstünü 2 parmak geçecek kadar su ek edin. Uygunca yumuşayana kadar haşladıktan sonra farklı bir tencerede tereyağı ile sıvıyağı kızdırın. Daha sonra soğanı ekleyip pembe bir hal alana kadar kavurun. 

1 y. kaşığı domates salçası, yarım y. kaşığı biber salçası, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ve haşlanmış kuşbaşını da ekleyip güzelce karıştırın. En son kademede 500 gram haşlanmış nohut, 2 kepçe et suyu ve 2 su bardağı suyu da ek edip tencerenin kapağını kapalı biçimde pişmesini bekleyin.

Kaynak: Yasemin